小丽今年刚刚五岁，和所有的孩子不同、刚开始茁壮成长的时候竟在一次体检中发现患了肝癌，并且已经发展到晚期。小女孩的母亲称自己家族没有患肝癌的亲人，孩子平常身体也非常好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝可乐，平时零食常是一包方便面、一根火腿肠外加一杯可乐。
医院住了半年医生仍然没有救活这个孩子，医生推测小女孩之所以患肝癌，也许与这种不健康的饮食习惯有关。方便面、、火腿肠里面含有大量的防腐剂以及亚硝酸盐，长期吃这类食物会让这些毒物长期积留于肝内，这可能是导致患者罹患肝癌最大的诱因，而且小儿正处在生长发育时期长期吃这类食物更加危险。
非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。报告指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。
在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。该调查还对33个类别的种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
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