三个中国女生,和她们在日本的打工生活

终于迎来了小长假后的第一个休息日,于是呢,小通在今天给大家准备了一篇近七千字的长文~希望大家能够耐心地看完.

关于在日本的打工,我们已经跟大家分享过了两位小伙伴的经历~

一位是已经定居日本的动物园的小千,

在日本打工是一种怎样的体验?

另一位是无论去哪里打工都会累到爆的便利店小王子德Q拉

在日本打工是一种怎样的体验?第二弹

今天,小通要给大家分享的是三个女生在日本打工的故事。

三个不同的女生,来自不同的地方,有着不同的背景:一位在日本待了五年,有着五份工作的打工经历;一位在日本待了两年,见证了许多日本人的婚礼;还有一位高中毕业便孤身一人踏上了异国求学的路,在日本工厂里体会了人间冷暖。(咦为什么突然开始煽情了?星星你别打我。)

也欢迎现在在日本或曾经在日本、去过日本的小伙伴们联系我们,无论你赴日工作、留学还是旅游,一起跟大家分享在日本的真实的一切。

1马路酱和她的5份工作

小通:妹子在日本待了五年对吧?

马路酱:是的,在东京待了整整五年。五年间有过五段打工经历。

小通:打工经历好丰富……

马路酱:来日本两个月后,经朋友介绍后开始了第一份打工。那时刚到日本,对打工完全没概念,只是急于想体验校外生活。工作类似小酒吧的帮工,做着刷碗、刻冰块、送菜之类的杂活,工作时间在晚上,有时要到半夜。太不适合女生了……加上那时候日语还很渣,做起来感觉净是添乱,于是不到两个月就辞了,决定好好练日语。

小通:哈哈,那第二份呢?

马路酱:第二份是半年后了,考到了日语一级,觉得可以重出江湖。

小通:还在小酒吧么?

马路酱:第一份给我留下了阴影……所以第二份去了家中华料理店做服务生。有次逛街时路过了这家店,看到了招工信息,就记下了电话,回家后打电话去询问。

小通:在中华料理店里会变成小当家么?

马路酱:哈哈,其实也就是点单送菜之类的活儿,挺适合女生的。店里都是中国人,沟通起来毫无障碍。

但店长脾气非常暴躁,经常听不懂客人的要求就把气撒在员工身上,搞得大家都很无奈。我愈发觉得有个好领导的重要性,也感受到了校外和校内的差别之大。

小通:这次待了多久?

马路酱:这次打工三个月后辞职的,学会了很多餐厅里的点菜用语、敬语等日语,收获颇丰。学到手后感觉没办法再提高了……就辞职了。辞职的时候店长一直挽留,各种求我别走……

小通:哈哈,虽然脾气暴躁但还是舍不得你,看来是真的挺喜欢你的。

马路酱:店长是个大妈……一下班就拉着我说多喜欢我,夸我是个好孩子,干活勤快,喜欢跟我聊天之类的。但一上班就变了个人,对服务生各种凶,气跑了很多服务生……这可能就是公私分明吧。

小通:店里的服务生里,留学生居多么?

马路酱:像这种中华料理店的服务生几乎都是中国人,这也是我辞职的一个小小原因。因为学完固定的用语后,就学不到别的东西了。想体验一下其他的。

小通:确实,多体验才能丰富人生。

马路酱:第三份在居酒屋,也是服务员。女生一般都会做服务员,男生通常会在厨房。这份工作比之前学到的更多。首先是各种日式菜单名称,刚接触时眼花缭乱,然后是啤酒、烧酒、鸡尾酒等各种酒的名称。学会这些,之后不管去任何日式居酒屋类的店,看菜单都毫无压力。居酒屋里的服务员全是日本人,从他们接客的过程中,我也能学到不少。

厨房里有中国厨师,但几乎完全不会日语。所以日本服务员跟后厨在沟通困难时,我还得当传话筒。

小通:好神奇,居然还有几乎完全不会日语的中国厨师。

马路酱:来日本当厨师的中国人很多,那家居酒屋有好几家分店,其中有中国老板,大概是他招来的人吧。

小通:总感觉居酒屋的经历是你通往吃货之神的路上迈进的一大步。

马路酱:日本人从学生到上班族,都会去居酒屋,特别是上班族。下班后一群人去喝喝小酒聊聊天,所以客流量超级大,忙得飞起。经常要拿10杯装满啤酒的大玻璃杯送去给客人。在居酒屋里,即使是服务生,也是个体力活的工作。

小通:那店里会不会常常有喝醉的客人?

马路酱:有!但一般店长都会解决。我遇到过一次过新年,有个女客人喝醉了去上厕所,在厕所门口突然跪地,我跑去问她需不需要帮助,她说没事后站起来继续走进厕所,结果就突然倒地不起了……我赶紧跑去通知同行的客人,她们才把她拖走。还时常听闻有喝酒喝到被救护车拖走的……

每年的年末和年初、七八月以及四月入学的时候,都是居酒屋特别忙的时间段。

小通:你刚才提到学生也会常去居酒屋,指的应该是成年学生吧?

马路酱:未成年也可以去,不过不能喝酒,可以吃饭和喝饮料,居酒屋不仅仅只有酒是卖点。有时候遇到看起来像未成年的,店长会让我们去向客人确认。

小通:会不会有客人故意为难之类的?

马路酱:还好啦,大部分不会为难服务员小姑娘,不过我们本身态度一定要好,不可以板着一张脸。估计这也是服务生爱招女生的原因吧。被欺负的话也还有店长,处理不了的事情跟店长说后,通常都能解决。印象比较深的是催客人结账和离店。居酒屋在忙时是有时间限制的,比如只能吃两个小时。时间快到的时候,店长就会派我们去催客人结账。

日本人结账都是AA制,而且都会互相观察对方拿钱包没,总之就是买个单很婆婆妈妈,经常催了好几次才结,特别是学生党。每次去催学生党买单,我的内心都是崩溃的……

有一次,来了桌中国人,吃完后店长让我去收钱。我一过去刚掏出点单明细,一个大哥就把单抢过去,马上说“我来我来我来!”不到三十秒就买好了。还是国人爽快。

小通:那这份居酒屋的工作有持续很久么?

马路酱:差不多快一年吧,不过也就在七八月和年末年初时多上点班,其他时候大概是一周一次的频率。后来因为换学校搬家,外加想体验别的……就辞职了。最重要的是,想找个再轻松点的活儿,居酒屋好累的……

小通:于是就来到了第四份,根据我们通常的经验,该去便利店打工了吧?

马路酱:嗯。第四份是7-11便利店,在我新家楼下,也是看到招工信息后打电话去咨询的。里面全是日本人。选择便利店的原因,首先是听说便利店非常轻松,然后我也想学习收银,在日本,水费电费等都是拿着单子到便利店缴费,不少展览、演唱会的票也能在便利店买到,还有各种抽奖活动呀什么的,总之感觉内容很丰富啦,心想进去以后能学到很多~就报了。

小通:但是有小伙伴反应在便利店被累成了狗。

马路酱:嗯,在便利店时学了多种香烟的名称……还有各种关东煮、炸物的名称。店里的人都挺好,不过店长会派我去搬货摆货,又是体力活QAQ

小通:对你这种瘦小的女生真是负担……可是怎么会叫女生去呢。

马路酱:因为当店里只有我和大妈的时候,肯定是年轻的去干。不过店里的人非常愿意教我新的东西——我想学进货,于是店长就让我负责酸奶和果冻的进货啦~等于说我想进哪种果冻和酸奶都可以(坏笑)。圣诞节和别的节日,还要穿上宣传的衣服在店门口摆小摊买蛋糕之类的。

小通:哈哈,宣传的衣服,有什么很特别的么。

马路酱:圣诞老人或者关东煮的衣服之类的。因为跟店里的营业额相关,所以大家都会使出浑身解数,蛮有趣的。店员也会想怎么装饰店,怎么做可爱的小图标。

小通:有照片留底吗~想看~(星星眼)

马路酱:并没有。

小通:好遗憾……是像丸子一样的衣服么?

马路酱:不是啦,就是画了关东煮的图案,还有画了关东煮的帽子。

小通:没卖完的关东煮可以自己吃咩?(为什么我总在







































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