有机磷农药是我国使用广泛、用量最大的杀虫剂。中毒多数来自进食含有有机磷农药的食物，也有饮用污染水源导致中毒。有机磷中毒的症状有神经功能紊乱、心率减慢、恶心呕吐、出汗、瞳孔缩小、肌肉颤动等，严重者可危及生命。
吃完韭菜盒子变面瘫？33岁的耿女士躺在床上，面部扎进了20多根针。至今，她的右脸仍然发木，因面瘫接受针灸治疗。一个好的迹象是，她的舌头发麻的情况正在好转，已经能品尝到菜的咸味了。
4月22日中午，她的丈夫张先生从甘井子区山东路一菜市场内的面食店买了5个韭菜盒子。耿女士的老公公吃了两个，她3岁的儿子明明吃了两个半。剩下的半个韭菜盒子，耿女士不忍浪费，打算自己吃掉。
“刚咬一口，我就吐出来了，里面好像有砂子一样的东西。”耿女士说，起初她以为仅仅是砂粒而已，又因为当天早晨没吃饭当时挺饿，便把剩下的部分给吃了。
不知为何，就在咀嚼的时候，耿女士突然感觉舌头发麻，但她没当回事。当晚吃饭，耿女士没有食欲，她发现儿子也不怎么爱吃饭。直到此时，耿女士还没有意识到问题的严重性。
直到第二天早晨起床，耿女士发现右边脸都木了，并且一连腹泻了3次，她才慌了神儿，连忙去了大连医院检查。检查结果显示，耿女士患上了面瘫。
确诊病因是有机磷中毒那么，导致面瘫的原因是什么呢？经医生对耿女士体内的胆碱酯酶检测发现，正常值为“5.9-12.2”，而检测值为3.8，医生诊断为有机磷中毒。另外，经对明明检测，胆碱酯酶数值也不在正常范围内，只是中毒症状相对较轻。耿女士接受了排毒治疗，同时使用中医针灸疗法治疗面瘫。
事情已经发生十几天，除了舌头在逐步恢复外，面部发木的情况仍然存在。耿女士说，这些天里，她花掉了多元医疗费，仍不知何时能够治愈。“面瘫对一个女人来讲，影响太大了。”她更担心，如果毒素不能全部排出，会不会留下后遗症。
耿女士把问题的矛头，指向了她所食用的韭菜盒子，并就此分析了可能存在的情形：
第1，用于做馅料的韭菜有可能农药残留超标；
第2，当时所咬到的“砂粒”，会不会是在制作韭菜盒子的过程中，不小心混入了某些用于灭鼠灭虫的药粒，而店方没有察觉；
第3，会不会是店方生意上的竞争者采取的行为。耿女士认为，无论事出哪种情形，面食店都应该是无心之失。
面食店回应那么多人吃了都没事说明韭菜没问题
面食店认可耿女士的质疑吗？对此，面食店向本报回应称，面食店所卖出去的韭菜盒子，那么多顾客都在吃，“为啥大家吃了都没事，而你却吃中毒了？一起买走的5个韭菜盒子，老人吃了为何没中毒？”面食店负责人认为，耿女士的质疑从逻辑上行不通。另外，负责人还称，用于制作韭菜盒子的韭菜是从正规的市场里购进的，如果这批韭菜真有问题，肯定不止有一起中毒事件发生。因此，面食店认为，耿女士有机磷中毒应与面食店无关。
双方对事件的看法存在分歧。目前，甘区食药监部门已赴店里取样调查。
解惑律师丘丝雨，辽宁槐城律师事务所律师
专注征收与补偿以及合同、物权、侵权等民事、商事纠纷业务
市民食用某些食物后导致身体疾病的情况时有发生。若想积极维权，必须及时搜集证据。本案中，耿女士主张其面瘫现象是因食用韭菜盒子引起，那她需要搜集什么证据呢？依据《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》，消费者举证证明因食用食品受到损害，初步证明损害与食用食品存在因果关系，并请求食品的生产者、销售者承担侵权责任的，人民法院应予支持。但食品的生产者、销售者能证明损害不是因产品不符合质量标准造成的除外。
依据上述规定，耿女士需搜集以下证据：
1.买卖行为——韭菜盒子是从某家面食店购买的证据。购买时应注意留存购物小票。没有购物凭证的，耿女士可以在事后与面食店交涉时对现场情况录音、录像，面食店承认向耿女士出售过韭菜盒子的录音、录像可以作为证据使用。
2.损害结果——耿女士面瘫的证据。医院的诊断书就是耿女士受到损害的有力证据。
3.因果关系（只需初步证明）——食用韭菜盒子是导致耿女士面瘫的原因的初步证据。本案中，医院的化验报告结果显示耿女士的病因为有机磷中毒。有机磷是一种农药，通过日常生活经验可以推断，耿女士很可能是食用了含有有机磷的食物导致的中毒。但含有有机磷的食物一定是韭菜吗？耿女士当日食用的韭菜盒子未留有残余，已经无法作为样品进行有机磷含量检测了。在我们等待食药监部门对面食店内其他韭菜盒子检测结果的同时，可以试着分析一下。
当天，耿女士的丈夫一共购买了5个韭菜盒子。耿女士的丈夫吃了2个，儿子吃了2个半，耿女士只吃了半个。但产生面瘫现象的只有食用韭菜盒子分量最少的耿女士一人，其丈夫和儿子食用的分量均多余耿女士，却未导致疾病。如果食药监部门检测的结果显示韭菜盒子中有机磷未超标，其他食用了韭菜盒子的消费者也未出现身体不适的症状，那么耿女士对上述“因果关系”进行初步举证的难度将大大增加。如果韭菜盒子的有机磷确实超标，那么无论其他消费者是否出现身体不适的反应，检测结果均能够初步证明上述“因果关系”。
需要提醒大家注意的是，在对韭菜盒子的样品进行取证的时候，最好是由相关市场管理部门（如工商部门、食药监部门等）来进行。这些部门作为具有行政职能的第三方，其取证行为、检测结果更具公信力。
果食药监部门检测的结果显示韭菜盒子确实存在有机磷超标的情况，耿女士应当如何主张赔偿呢？《消费者权益保护法》第四十九条规定，经营者提供商品或服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
由此，如果韭菜盒子确实是导致耿女士面瘫的原因，那么耿女士所花费的医药费、护理费、误工费和交通费均可以得到面食店的赔偿。
律师提醒：大家在购买商品或者服务的时候，一定要注意留存购物证据，比如发票、购物小票等凭证，并在正规的、有资质的销售场所进行购买，尽量避免不必要的损害。
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